Роспотребнадзор разработал методы оценки питания жителей России в рамках федпроекта «Укрепление общественного здоровья». Планируется подготовить для всех регионов новые рекомендации о коррекции питания. Тестирование методик начнется с мая текущего года, сообщает ТАСС.
Ведомство вместе с Институтом питания РАН разработало три методики. Первая — мониторинг питания детей дошкольного возраста и школьников, который будет проводиться с анкетированием родителей и детей. Кроме того, будут использоваться анализы сведений, которые предоставят образовательные учреждения. Вторая — определение показателей качества пищи, включая контроль показателей качества продуктов в магазинах. Третья — определение доступности отечественной пищевой продукции для населения, которая помогает снизить дефицит витаминов и микроэлементов.
Отмечается, что такая система мониторинга позволит детально оценить состояние питания населения в разных регионах страны. «Полученные аналитические данные обеспечат формирование баз данных для составления рекомендаций по коррекции рационов питания, а в дальнейшем — отслеживать динамику в изменении пищевого поведения и продвижении принципов здорового питания»,— объяснили в Роспотребнадзоре.
Проект «Укрепление общественного здоровья» входит в нацпроект «Демография», на финансирование которого выделят не менее 3 трлн руб. В рамках проекта будут решать, в числе прочего, вопросы увеличения продолжительности жизни и привлечения людей к здоровому образу жизни, говорил премьер Дмитрий Медведев.
О стратегии министерства по продвижению здорового образа жизни читайте в публикации “Ъ” «Минздравия желаю».