Шоколадная фабрика «Новосибирская» (входит в холдинг «Объединенные кондитеры») по итогам 2018 года сократила чистую прибыль более чем в 6,3 раза — до 14,3 млн руб. В тоже время выручка компании увеличилась за прошлый год до 1,6 млрд руб. (в 2017 году — 1,5 млрд руб.). Фабрика Новосибирская является одним из крупнейших сибирских производителей кондитерских изделий и лидером рынка в Новосибирской области.
Фото: Игорь Черников, Коммерсантъ
По данным аналитиков Центра исследований кондитерского рынка РФ, в 2018 году отечественный кондитерский рынок переживал настоящий взлет: все ключевые показатели (потребление, производство, продажи, экспорт) выросли и установили рекорды. Среднедушевое потребление кондитерских изделий в 2018 года установилось на уровне 24,6 кг в год на человека — это самый высокий показатель за всю историю наблюдений, отмечают эксперты. Однако в 2019 году увеличения потребления и затрат на сладости ожидать не стоит из-за роста цен и налоговой нагрузки, уверены в ЦИКР.