Роскачество не нашло пельменей, достойных «Знака качества»
Роскачество при проверке пельменей не обнаружило ни одного производителя, продукции которого можно было бы присвоить «Знак качества», сообщил глава ведомства Максим Протасов в интервью ТАСС на Российском инвестиционном форуме.
Из основных недостатков пельменей господин Протасов назвал остатки антибиотиков в мясе и подмену заявленных на этикетке ингредиентов более дешевыми аналогами, а также добавки крахмала, загустителей и других ингредиентов, не указанных на упаковке. Так, превышение допустимых норм по антибиотикам было выявлено в двух из 48 образцов, незаявленные компоненты — в девяти.