Пиво после вина пить можно: ученые выяснили, что порядок употребления алкогольных напитков не влияет на похмелье. Эксперимент провели исследователи из Германии. Для него медики пригласили 90 добровольцев примерно одного возраста, веса и роста. Участников разделили на группы. В первой люди выпивали около 1,5 л пива, затем — четыре больших бокала вина. Во второй — наоборот. Эксперимент проводили несколько недель. В итоге обе группы чувствовали себя плохо. Похмелье наступало в любом случае. «Коммерсантъ FM» спросил у известных бизнесменов, как нужно пить, чтобы не страдать от симптомов похмелья.
Евгений Коган, президент инвестиционной группы «Московские партнеры»: «Если это водка, то она должна быть очень качественной, хорошей, после которой утром ты чувствуешь, что родился младенцем. Если это вино, значит, оно тоже должно быть качественным. На счет смешивания вопрос творческий. Но умные люди придумали аперитивчик. Что у нас может быть аперитивом? Бокал шампанского. И потом дижестивчик, например, рюмочка Jagermeister. Если делать это культурно и красиво, то, наверное, все будет нормально».
Александр Хрусталев, гендиректор компании «НДВ-Групп»: «Для взрослого человека, наверное, хватит грамм 250 водки, и лучше не мешать, а заедать, как можно больше жирной пищи употреблять, которая гранулирует алкоголь в крови. Потом нужно ложиться спать и высыпаться. Вот если вы выспитесь, то будете чувствовать себя более или менее корректно. И если вам плохо с утра, то лучше похмелиться».
Алексей Голубович, управляющий директор «Арбат капитал менеджмент»: «Те, кто провел это исследование, или сами не пьют, или пошутили. Последовательность имеет не меньшее значение, чем количество. Нормальный человек со вкусом не будет пить пиво после вина. Если пить шампанское после коньяка, человек может иметь гораздо более тяжелые последствия похмелья. Вино надо пить желательно одной крепости, одного сорта, не меняя несколько видов напитка, потому что тоже есть шанс, что будет болеть голова».
Фото: Евгений Дудин, Коммерсантъ / купить фото
Немецкие ученые пришли к выводу, что на похмелье влияет только количество выпитого алкоголя — смешивание в этом случае не имеет значения. Кстати, в ходе эксперимента выяснился еще один факт: те, кто пил только вино, напивались гораздо быстрее остальных.
