Группа компаний «Лосево» начала сотрудничество с ресторанами Санкт-Петербурга, перейдя таким образом в сегмент HoReCa (hotel, restaurant, cafe). Первостепенной задачей специалисты ставят реализацию мясной продукции, которая ранее была представлена только в фирменной сети в ограниченном объеме. Текущие мощности мясного производства составляют 12 тонн охлажденной говядины в месяц, что позволяет компании расширить рынок сбыта продукции, сообщили “Ъ-СПб” в ГК «Лосево».
Уточняется, что первым партнером на постоянной основе в данной позиции стал ресторан «Мясонская ложа». При этом в данный момент компания уже сотрудничает с пятью контрагентами в сегменте услуг индустрии гостеприимства по разным продуктовым позициям.
Ранее “Ъ-СПб” писал, что ГК «Лосево» в партнерстве с ГК «Галактика», племзаводами «Бугры» и «Красноозерное», а также ТД «Зартый» намерена создать на территории Ленобласти заводы по производству сыров. Общий объем инвестиций в проекты составит более 2 млрд рублей.