По данным второй Всероссийской сельскохозяйственной переписи 2016 года, в хозяйствах Ростовской области посеяли зерновых на 83,6% больше уровня сельхозпереписи 2006 года. Посев пшеницы за это время вырос в 11,8 раза, кормовых культур - на 41,4%. Посадки овощебахчевых снизились на 12,3%, картофеля – на 59,1%. Такая тенденция характерна и для России в целом. Площади, занятые многолетними насаждениями, уменьшились за десять лет на 26,6% и занимают 10,9 тыс. га.
В среднем на одно личное подсобное хозяйство в Ростовской области приходилось 76 соток общей площади земли. Из общей посевной площади, которая составила 15,4 сотки на одно хозяйство, пять соток приходилось на зерновые, две - на картофель, 3,7 - на овощебахчевые культуры.
Рост посевных площадей кормовых культур подтверждает увеличение поголовья сельскохозяйственных животных. Поголовье крупного рогатого скота выросло на 11,4%, в том числе коров – на 12,4%. Поголовье молочного направления снизилось на 8,1%, мясного – увеличилось в четыре раза. Поголовье овец и коз увеличилось на 75,6%.
Поголовье кур уменьшилось на 29,6%, кур мясных и мясо-яичных пород выросло в 2,3 раза. Поголовье индейки за 10 лет выросло в 2,4 раза, уток – на 3%. В Ростовстате отмечают рост поголовья цесарок в 9,7 раза, фазанов – в 9,8 раз, страусов – в 3,7 раза и перепелок – в 2,7 раза.