Обозреватель ИД «Ъ» Дарья Цивина перечисляет самые популярные итальянские рестораны Москвы, в которых уютно гостям всех возрастов.
Фото: Сафрон Голиков, Коммерсантъ
Итальянские рестораны будто специально созданы для семейных походов, а потому домашняя итальянская еда в непринужденной обстановке и по доступным ценам составляет львиную долю концепций московских итальянских заведений. Влюбленные пары и зрелые семьи с детьми выбирают пасту и пиццу, а для воскресных обедов с бабушками и дедушками отлично подходят лазанья и тирамису.
Для подобных нужд обычно выбирают «Донну Маргариту» с ее многолетними традициями воскресных детских мастер-классов по пицце под руководством шеф-повара с внешностью американской кинозвезды Паоло Бокколини, благодаря которому приготовление фокаччо вызывает жгучий интерес не только у детской, но и женской аудитории; Jamie's Italian, воплощающий на практике заветы кумира продвинутых столичных домохозяек Джейми Оливера по части вителло тонато и тосканского томатного супа; рестораны Florentini, Luciano, Italy, остерию «У Сальваторе» и соседний ресторан «Итальянец», возглавляемые Сальваторе Бурго, причем с явным перевесом в пользу остерии, поскольку меню тут совсем домашнее, обстановка почти семейная, и цены существенно ниже; пиццерию Scrocchiarella, в которых, кроме римской пинсы «на лопате», рассчитанной на большую компанию, подают нисуазы, капрезе, карпаччо, пасты и ризотто.
И, напоследок, назовем совсем бюджетные варианты не столько для семейных застолий, сколько для служебных корпоративов, когда надо «посидеть» без напряга и «не задорого», выпив вина и закусив нехитрой едой в итальянском стиле — «Руккола», «Де Марко», «Остерия Марио», Fornetto, Limoncino.