Обозреватель ИД «Коммерсантъ» Дарья Цивина рассказала о баре Happy End, который порадует не только атмосферой, но и отличной кухней.
Фото: happyend.moscow
Новый бар Happy End на Патриарших открыли авторы владельцы ресторанной сети Pachamama Group в Лондоне во главе с Беком Нарзи, который в Москве куда больше известен как миксолог. В Happy End решили собрать все то, что он так хорошо знает и умеет генерировать, и чего так не хватает в Москве — барную классику с авторской иронией, перуанскую кухню с личным отношением и сумасшедшую энергетику, которая исходит из всего, к чему только прикасается этот человек.
Вот как сам Бек Нарзи описывает свой новый московский проект: «Сейчас наблюдается большая тенденция, рвение нового поколения к простоте — простые блюда, простые напитки, минимальный гарнир. Тут основной продукт — не коктейли, не блюда, а витамин D, это позитив, это солнце, это общение…, настроение сексуальной революции семидесятых. Вот помните, вернулись очки Ray-Ban в моду? Вот также мы хотим, как вернулись эти очки, вернуть это настроение, для этого есть Happy End».
Вдобавок к вечеринкам с танцами, «смешным» коктейлям в основном зале и «серьезным» гастрольным сетам от приглашенных миксологов в тайной «Желтой комнате» Happy End — это еще и полноценное место для еды. Особое внимание обратите на острый баклажан с копченым йогуртом и пеканом, сырные кубики из тапиоки со сладким чили джемом, куриные шашлычки антикучос с соусом джерк и чизкейк из батата с йогуртом.