В Каскаре (Тюменская область) сегодня состоялся первый в регионе гастрономический фестиваль яйца «Тюменский яйцефест», сообщают местные СМИ. По их данным, в мероприятии приняли участие несколько сотен гостей. В рамках фестиваля свою продукцию представили три птицефабрики — Пышминская, Боровская и Каскаринская. В целом предприятия ежедневно производят более 3,5 млн яиц.
Производители птиц приняли участие в яичном баттле — соревновались в приготовлении яичниц, которыми затем угощали зрителей. Кроме того, на фестивале прошла выставка породистой домашней птицы — порядка 10 видов и мастер-классы по приготовлению блюд из курицы. Зрителям также предлагалось приобрести сувениры, изделия народных промыслов, продукцию сельхозпроизводителей Тюменского района.