Тестовое производство шампиньонов в Пензенской области планируют начать в конце 2018 – начале 2019 года. Об этом было заявлено во время визита губернатора Ивана Белозерцева в индустриальный парк «Сердобский».
Возведение грибного комплекса площадью 300 тыс. кв.м. началось осенью 2017 года. В настоящее время ведутся строительно-монтажные работы, построена дорога до площадки, проложены электросети, газ, закуплено оборудование.
По словам директора ООО «Грибная компания» Спартака Антонова, объем инвестиций предприятия составит 1,5 млрд руб. По плану, на нем будут производить пять тыс. тонн грибов в год.