Печень трески — ценнейший кладезь витаминов и микроэлементов. Из этого продукта получают тот самый медицинский «рыбий жир», который врачи рекомендуют принимать при множестве недугов.
Печень трески снискала огромную популярность уже давно. Из нее можно приготовить огромное количество всевозможных блюд и закусок. Этот деликатес прекрасно сочетается с различными овощами и хлебобулочными изделиями. В новом выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов делится рецептом нежнейшего паштета из печени трески с сезонными овощами. Это блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям. Оно станет украшением праздничного стола и разнообразит повседневное меню. Приятного аппетита!