Коротко


Подробно

Фото: Павел Кассин / Коммерсантъ   |  купить фото

«В некоторых местах можно встретить и кое-что поинтереснее»

Дарья Цивина — о меню пабов в Москве

Обозреватель ИД «Ъ» Дарья Цивина — о том, чем можно полакомиться в столичных барах во время просмотра матча.


Итак, что же можно заказать поесть в английском либо ирландском пабе в Москве во время просмотра матчей Чемпионата мира по футболу?

Да практически все, что принято заказывать под пиво — креветки, чесночные гренки, колбаски, ребра, сырные палочки, fish and chips, бургеры, стейки. Можно просто тыкать пальцем в меню, не отрываясь от экрана с прямой трансляцией.

Впрочем, в некоторых местах можно встретить и кое-что поинтереснее. В английских пабах обратите внимание на пастуший пирог shepherd's pie — картофельную запеканку с мясной начинкой. В ирландских — сфокусируйтесь на irish stew — тушеном в темном пиве мясе с картошкой.

В шотландских обязательно заказывайте хаггис, черный пудинг и scotch eggs. Это настоящая брутальная мужская еда, которая отлично подходит к пиву и полностью отвечает мощной энергетике мундиаля. А если хочется чего-то более утонченного и необычного, смотрите футбол в авторских пивных барах — «Варке», «Свинье и Розе», Parka, Beer Happens.

Если вы уверены, что матч не выведет вас из состояния равновесия, и вы сможете отдать должное содержимому своей тарелки — вас ждут куриный паштет с желе из сидра, говяжье ребро с муссом из картофеля и пармезана, хрустящее брюшко поросенка с яблочным соусом, суп из зеленого горошка с жареным беконом и дьявольские яйца. А если настроены поболеть по-серьезному, то просто соленые орехи с копченой паприкой, хумус с тортильей — и «Оле, оле, оле!».

http://www.kommersant.ru/RSS/theme-1369.xml RSS поток
Комментировать

Наглядно

актуальные темы

обсуждение