Марка Chanel пополнила свою парфюмерную коллекцию новой линией ароматов Les Eaux De Chanel. В нее вошли три парфюма, созданных Оливье Польжем. Все они посвящены определенному городу, каждый из которых занимал важное место в жизни дизайнера марки Габриэль Шанель. Так, первый аромат — Paris-Deauville — вдохновлен пейзажами нормандского побережья в Довиле, где в 1913 году Габриэль Шанель открыла свой первый бутик одежды. В основе его композиции — ноты апельсиновой цедры, базилика, жасмина и пачулей.
Второй аромат — Paris-Biarritz — связан с городом Биарриц, где спустя два года Шанель открыла уже свой модный дом. Его композиция составлена из фруктовых нот сицилийского мандарина и ландыша. Третий аромат — Paris-Venise — посвящен Венеции, куда Габриэль Шанель не раз приезжала за вдохновением. При создании этого аромата Оливье Польж постарался передать контрасты, на которых построен город. Так, свежий цитрус здесь сочетается со сладкой нотой нероли, а восточный амбровый аккорд — с нотами ванили и бобов тонка.