Министерство сельского хозяйства Египта задержало партию российской пшеницы объемом 63 тыс. т из-за превышения уровня спорыньи, сообщает ТАСС. Груз был задержан в порту города Сафага. По словам официального представителя Министерства сельского хозяйства Египта, отгрузка российского зерна была приостановлена после того, как пробы выявили в ней 0,06% содержания спорыньи, что на 0,01% больше максимально допустимого уровня ее содержания в пшенице.
Спорыньей называют род грибов, паразитирующих на пшенице и других злаковых культурах. Употребление пораженного ей зерна может привести к эрготизму — пищевому отравлению алкалоидами спорыньи, которое сопровождается спазмами, судорогами и расстройствами психики и может привести к катаракте, слепоте и даже смерти.
Египет является одним из крупнейших импортеров пшеницы, ежегодно закупая около 11 млн т зерна, из которых в 2017 году 7,8 млн т были закуплены в России. В 2010 году Египет одобрил международные стандарты содержания спорыньи в пшенице на уровне не выше 0,05%, однако в 2016 году пересмотрел решение в пользу нулевого содержания спорыньи. Причиной стало решение административного суда Госсовета Египта по иску Тарека аль-Оуды, который подал в суд на премьер-министра страны, указав на доказанный риск употребления зараженной спорыньей пшеницы для здоровья человека. Правительство подало апелляцию на это решение, которая 27 мая была удовлетворена Высшим административным судом Египта. При этом решение так и не вступило в силу, поэтому поставки пшеницы из России не приостанавливались.
Подробнее о ситуации вокруг проблем экспорта российской пшеницы в Египет читайте в публикации “Ъ” «Египет перебирает пшеницу».