Обозреватель ИД «Ъ» Дарья Цивина рассказывает о новом ресторане Аркадия Новикова Crabber Seafood на Белой площади.
Фото: Crabber Moscow
Аркадий Новиков открыл третий по счету ресторан Crabber Seafood — в этот раз на Белой площади, прямо напротив ресторана Boston Seefood. Так что теперь в бизнес-кластере на Белорусской работает сразу два ресторана со схожими концепциями и ценами — и в «Бостоне», и в «Краббере» упор сделан на крабов и креветок. Причем в обоих заведениях прилагается максимум усилий, чтобы сделать эти продукты популярной ежедневной едой — словно дело происходит не напротив Белорусского вокзала в Москве, а где-то на побережье Атлантического океана.
Итак, самый главный хит Crabber — краб-сэндвич — стоит 1600 руб., конечность камчатского краба с зеленым салатом и картофелем фри — 2000 руб, салат латук с крабом, авокадо и сладкими томатами — 1350 руб. Креветки обходятся намного дешевле, особое внимание обратите на креветки том ям за 720 руб, лапшу с креветками за 650 руб. и рыбную котлету с креветками за те же деньги. От себя лично рекомендую попробовать морепродукты на сковороду а-ля буйабес за 920 руб. и кокот из морепродуктов с картофелем и провансальскими травами — тоже на сковороде, и всего за 700 руб. Среди бюджетных позиций стоит упомянуть едва ли не самых дешевых в Москве живых морских ежей — всего 250 руб.за штуку, а среди самых ходовых — жареные пончики с малиновым вареньем и сливочным кремом.