Компания Diageo провела очередную гастрономическую вечеринку The Singleton Summer House. Смысл этих регулярных акций сводится к совмещению дегустации сетов от перспективных шеф-поваров московских заведений с атмосферой шумного светского пикника. Местом действий пятой по счету такой вечеринки стал внушительный атриум в Ветошном переулке, под сводами которого разместились миниатюрные представительства ресторанов «Техникум», Guardian, Peshi, Margarita Bistro и LocAsian Bar — с их шефами во главе каждого импровизированного заведения.
К примеру, Усон Эргешов из Peshi предлагал начать с цитрусового севиче на апельсиновом хлебе, Дан Мирон из Margarita Bistro в продолжение рекомендовал тарт из фуа-гра и пудрой из черемши. Дополнить вкусовые ощущения можно было бокалом виски: напитки выдержкой до 18 лет прилагались к каждому дегустационному сету. Среди гостей были замечены модельер Константин Гайдай, клубный промоутер Дмитрий Ашман, креативный директор Menu Group Азамат Цебоев и многие другие.
Примечательно, что к дегустационному меню, представленному на The Singleton Summer House, смогут приобщиться и все желающие ценители гастрономии, не попавшие на вечеринку. В течение трех недель специальные сеты можно будет отведать во всех заведениях-участниках пикника в Ветошном переулке — «Техникуме», Guardian, Peshi, Margarita Bistro и LocAsian Bar.