Совладелец ООО «Национальная кухня» Олег Поляков планирует открыть ресторан в гипермаркете «Семья». Проект будет реализован совместно с компанией из Санкт-Петербурга. Место размещения ресторана площадью 500 кв. м пока не определено. Тем не менее, господин Поляков подтвердил «Ъ», что ресторан не будет одним из сети кафе «Хуторок». Какую кухню он будет предлагать, Олег Поляков пояснить отказался. Группа «Национальная кухня» развивает около 40 ресторанов в Перми. Первый ресторан украинской кухни «Хуторок» появился в 2004 году, в 2005-м был зарегистрирован бренд «Хуторок». Соучредителями группы выступили Олег Поляков и Илья Олешко.