Диетология
Худеем на макаронах
Фото: FoodCollection /DIOMEDIA
От спагетти не полнеют, утверждают сотрудники Университета Торонто (Канада). Они проанализировали три исследования с участием почти 2500 человек, которые заменили в своем рационе привычные углеводы макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы. Ученые исходили из того, что люди толстеют не от любых, а лишь от "быстрых" углеводов — тех, что быстро расщепляются в организме, из-за чего он не успевает их переработать и откладывает про запас в виде жира. К таким быстроуглеводным продуктам относят, напомним, не только сахар, мед или леденцы, но и, например, картофельное пюре, финики, булочки, пиво. Паста же быстроуглеводной не считается, а соусы на растительных жирах еще больше замедляют ее расщепление. Так вот: в среднем добровольцы ели 3,3 порции пасты в неделю и принципиально отказались от "быстрых" углеводов. В итоге они не только не набрали вес, но даже похудели за три месяца в среднем на 0,5 кг.
Физиология
Глупы от простуды
Фото: PhotoXpress.ru
Почему мы плохо соображаем при простуде, выяснили нейрофизиологи из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН. В экспериментах с крысами они заметили — молекулы, способствующие воспалениям, ухудшают интеллектуальные способности. Для проверки крыс поместили в клетку, где в определенном месте пол бил током. Все подопытные запомнили гиблое место: резко замедлялись при приближении и не наступали на него. Потом части грызунов ввели вещество, которое не давало образовываться противовоспалительным белкам — эти крысы стали реже тормозить при приближении. А когда место удара менялось, они хуже запоминали новое. Теперь автор работы Владимир Архипов с коллегами планируют выяснить, как защитить от таких иммунных сбоев мозг и когнитивные способности человека.
Офтальмология
Ответственный пигмент
Фото: PhotoXpress.ru
В Калифорнийском университете (США) с помощью операции остановили потерю зрения у пожилых людей, страдающих от макулярной дистрофии (ей подвержены до 20 процентов тех, кому больше 65 лет). При заболевании истончается пигментный слой сетчатки, следом отмирают фоторецепторы. В итоге человек теряет четкость изображения и даже слепнет. Исследования на животных показали: пересадка пигментного слоя может остановить процесс и отчасти восстановить зрение. Тогда ученые взяли недифференцированные эмбриональные клетки и вырастили из них клетки пигментного эпителия, которые посадили на специальный полимер. Имплантат вживили четырем пациентам, он у всех прижился, и зрение перестало ухудшаться. Томография глазного дна показала: пигментный слой восстановился и питает фоторецепторы.
Психиатрия
Плохая проводка
Причину шизофрении, похоже, обнаружили ученые Научного центра психического здоровья в Москве, исследуя мозг умерших — как тех, у кого при жизни было диагностировано это расстройство, так и психически здоровых. Ученых интересовали ткани префронтальной коры головного мозга, играющей важную роль в построении логических связей, принятии решений и планировании действий (при шизофрении нарушены эти функции). Ученые окрасили срезы коры, чтобы были видны тела нейронов и олигодендроцитов, клеток вырабатывающих миелин (вещество, служащее изоляционной оболочкой нервных волокон). Оказалось, число олигодендроцитов с возрастом снижается. Но у людей с шизофренией их в среднем на 32% меньше, чем у здоровых ровесников. Из-за плохой изоляции нервный сигнал слабеет и может уйти совсем в другом направлении.
Аллергология
Зачистили до дыр
Влажные салфетки могут стимулировать пищевую аллергию, уверяют сотрудники Северо-Западного университета в Эванстоне (США). Они заметили, что аллергия часто развивается у людей с дерматитами и иными кожными заболеваниями. Ученые предположили: когда верхний слой кожи становится хрупким, через него в организм могут проникать пыль, микробы и даже пищевые аллергены. Они вырастили мышей, склонных к экземе, и решили проверить на них привычную составляющую детской гигиены — влажные салфетки, которые заодно с грязью удаляют с кожи защитный слой жира. Как только грызунов покрыли мыльными средствами, они начали задыхаться от пыли и реагировать на другие аллергены. "Очень важно минимизировать использование влажных салфеток у детей, так как они оставляют слой мыла на коже",— считает автор исследования Джоан Кук-Миллс.
Диагностика
В группе RISK4
Анализ крови нового типа предскажет, заболеет ли человек туберкулезом в течение двух лет. Он разработан сотрудниками Стелленбосского университета (ЮАР) для тех, кто тесно общается с людьми с открытой формой туберкулеза. Возбудитель — палочка Коха — попадает в их организм, но туберкулезом заболевают не более 20 процентов. Остальные зря проходят лекарственную профилактику, а она может иметь побочные эффекты. Ученые взяли кровь у 4466 людей из семей с больным из ЮАР, Эфиопии, Гамбии. Но проследить в течение двух лет и повторно взять анализ удалось лишь у 407. Заболели 79 из них, при этом у всех первый анализ выявил повышенную экспрессию четырех генов, связанных с воспалением. Ученые назвали эту четверку генов RISK4. "Одного компонента для точного прогноза мало, но сочетание маркеров повышает точность",— говорит Герхард Вальцль.
Статистика
Где дольше живут
По данным Минздрава, в 2017-м в России смертность снизилась в 79 регионах (в среднем по стране на 3,9%). Больше всего — в Еврейской автономной области (на 12%), Республике Тыва (на 11,2%), Чукотском автономном округе (на 9%) и Сахалинской области (на 8,4%).
Вот в каких регионах Минздрав зафиксировал самый высокий и самый низкий уровень смертности.