Оператор винного рынка — группа «Ладога» — откроет в Петербурге «Дом культуры вкуса». В компании сообщили, что в четырехэтажном здании на Московском проспекте, 133, площадь которого составляет 1,2 тыс. кв. м, заработает комплекс, в котором будут работать ресторан, винотека и винная школа. Здание компания взяла в аренду на восемь лет.
Инвестиции в проект составили 75 млн руб. (собственные и заемные средства). Проектный срок окупаемости составит 3 года.
«Проект многопрофильного комплекса реализуется нашей компанией и его резидентами с целью донесения до целевой аудитории основ энокультуры и эногастрономии, воспитания чувства ответственного потребления, что является необходимым в условиях информационной блокады населения в алкогольной сфере, а также подготовки квалифицированных кадров для отрасли, популяризации высокой кухни и гастрономии»,— рассказал Вениамин Грабар, президент «Ладога Дистрибьюшен».