Подробно

Как приготовить блины с начинкой?

Рецепт от шеф-повара Игоря Артамонова

Блины — русское национальное блюдо, которое пришло в наши дома из глубины веков.


Каких только разновидностей этого кулинарного изыска не придумали наши предки! В каждом доме у хозяйки был свой особый, передаваемый из поколения в поколение рецепт. Конечно, нельзя отрицать, что и другие народы имеют сходные с аналогом изделия из муки. Но самыми известными стали тонкие и ароматные, так напоминающие ласковое весеннее солнышко русские блины. Их подают во многих ресторанах мира с икрой и сметаной, с медом и творогом. Шеф-повар Игорь Артамонов поделится рецептом идеальных блинов — главного блюда Масленицы и воскресных завтраков — в этом выпуске программы «Правила еды» на «Коммерсантъ FM - Нижний Новгород».


Комментировать

обсуждение