Количество нижегородских ресторанов к началу 2018 года выросло на 17% по сравнению с 2017 годом, со 137 до 160 заведений. Как сообщили в пресс-службе 2ГИС, среди 12 городов-миллионников России Нижний Новгород по этому показателю занял первое место. Общероссийский процент прироста ресторанов составил 3% (6,1 тыс. заведений). Аналитики компании поясняют, что в целом по стране интерес к кафе и ресторанам быстрого питания вырос за 2017 год на 14,7 %, а кафе-кондитерским – на 7,1%.
Также по данным компании, нижегородские заведения за 2017 год подняли цены всего на 1% — средний чек в городе теперь составляет 1103 руб. В среднем по России этот показатель за прошедший год вырос на 2%, с 1232 до 1259 руб. Информацию о среднем чеке 2ГИС предоставили более 5,7 тыс. российских заведений (94 % от общего количества ресторанов в крупнейших городах страны), его сумма складывалась, исходя из стоимости блюда основного меню (салат/закуска, первое/второе, напиток или десерт), при этом цены на алкогольную продукцию не учитывались.