Карп — это полезная и вкусная рыба, которая продается круглый год.
Мясо карпа полезно для мозга, щитовидной железы, кожи, нервной и пищеварительной систем, также оно регулирует уровень сахара в крови. Карп содержит фосфор, который участвует в построении многочисленных ферментов, необходимых для костной системы. В сегодняшнем выпуске программы «Правила еды» шеф-повар Игорь Артамонов делится оригинальным рецептом приготовления карпа с жареным картофелем и персиковым киселем. Приятного аппетита!