Мясо кижуча имеет богатый витаминный состав, содержит много белка, полезных жиров и минералов.
Эта рыба необычайно вкусна и в жареном, и в соленом, и в запеченном виде. В сегодняшней программе «Правила еды» бренд-шеф Игорь Артамонов поделится рецептом кижуча с клюквенным соусом и раскроет все секреты и тонкости приготовления этого блюда, чтобы оно получилось особенно нежным и ароматным. Приятного аппетита!