По данным регионального минсельхоза сочинские аграрии собрали на сегодняшний день 517,6 т чая, что больше на 60 т, чем за прошлом год. Впервые в этом году урожай собирали с 20 га вновь введенных в оборот чайных плантаций, сообщает ТАСС. Также впервые почти за 20 лет компаниям предоставили госуподдержку по краевой программе развития чаеводства на Кубани в этом году. Из регионального бюджета выделили субсидии на 25,6 млн руб. на возмещение части затрат по уходу за плантациями в течение трех лет. Чаеводческие хозяйства Сочи из-за засушливого лета произвели на 10% больше зеленого чая, чем планировали. Значительная часть собранных верхних листьев чайного куста были жесткими, поэтому переработать их удалось только с помощью японской технологии. В результате удалось получить зеленый чай, рассказал главный агроном "Мацестинской чайной фабрики" Владимир Воронин. "Порядка 60% собранных в нашем хозяйстве 270 т чайного листа были переработаны в зеленые сорта, хотя обычно только половина урожая проходит по методу минимальной ферментации", - отметил специалист. Выращиванием чайных насаждений и производством чая в крае занимаются шесть крупных предприятий: "Шапсугский чай", "Солохаульский чай", "Дагомысчай", "Мацестинский чай", "Хостачай", "Адлерский чай", а также несколько фермерских хозяйств. Всего в 2016 году чаеводами было собрано 453 т чайного листа, что на 38% (125 т) выше уровня 2015 года.