Владимир Мухин, Ксения Тараканова, Борис Зарьков и Юлия Чернова
В преддверии второго международного гастрономического фестиваля IKRA, который пройдет этой зимой в Сочи, организаторы рассказали, какие именитые шеф-повара примут в нем участие. В течение четырех дней готовить для гостей фестиваля будут: Вирхилио Мартинес, (ресторан Central), Гагган Ананд (ресторан Gaggan), Мауро Колагреко (ресторан Mirazur), Алекс Атала (ресторан D.O.M) и другие. В паре с ними выступят и российские шеф-повара, среди которых Владимир Мухин (White Rabbit), Анатолий Казаков (Selfie), Игорь Гришечкин («Кококо»), Георгий Троян («Северяне») и другие.
Второй фестиваль IKRA пройдет на горном курорте «Роза Хутор» в Сочи с 31 января по 3 февраля 2018 года. Его миссия заключается в сохранении, популяризации русской гастрономической культуры и ее продвижении внутри страны и на международной арене. В программу фестиваля помимо ужинов войдут мастер-классы, лекции знаменитых шеф-поваров, apres-ski вечеринки и многое другое.
