Известный ресторатор и бренд-шеф Уиллиам Ламберти принял участие в съемке швейцарского часового бренда TAG Heuer и примерил знаковые модели часов в интерьерах нового ресторана Nofar. Швейцарская авангардная марка часов TAG Heuer существует с 1860 года и создаёт часы для тех, кто не боится нарушать правила и бросать вызов условностям, а Ламберти как раз из таких героев. Поэтому выбор его кандидатуры в качестве нового друга бренда был вполне очевиден.
Начало сотрудничества TAG Heuer с Уиллиамом Ламберти было ознаменовано мероприятием в ресторане Nofar. Известный бренд-шеф вместе с генеральным директором TAG Heuer в России Олегом Кайдаловым приветствовали гостей и рассказали о начале сотрудничества. Среди гостей были Анна Чиповская, Маргарита Мамун и Максим Матвеев, Алексей Зимин, Анжелика Тиманина, Елена Кулецкая и многие другие.
Имя итальянского ресторатора Уиллиама Ламберти уже давно стало синонимом успеха в московском ресторанном бизнесе. В 2011 году открылся именной ресторан Uilliam’s на Малой Бронной. Затем появились Ugolёk, Pinch с концепцией «новая бистрономика» и ресторан «Северяне». В 2017 году вместе с Аркадием Новиковым он открыл марокканский ресторан Nofar и стал совладельцем ресторана итальянской кухни Salumeria.