Коротко


Россельхознадзор предупредил о появлении в магазинах просроченной рыбы

В магазинах Дальнего Востока, Сибири и западных регионов России может появиться прошлогодняя рыба. Об этом сообщает Россельхознадзор по Приморскому краю и Сахалинской области.

В ведомстве отметили, что не все уловы прошлого года были реализованы. И именно сейчас, когда на продовольственный рынок пойдут первые партии рыбной продукции нового улова, в магазины может попасть некачественная прошлогодняя рыба. Покупателям Россельхознадзор рекомендует обращать внимание на вид и запах рыбы, а также спрашивать у продавцов ветеринарные сопроводительные документы.

В сообщении Россельхознадзора сказано, что из-за нарушения сроков хранения рыбной продукции она может окисляться. В результате внешние покровы такой рыбы желтеют. Жабры у просроченной рыбы буро-коричневого оттенка, а глаза — мутные и впалые. Кроме того, у старой рыбы появляется характерный запах.

Комментировать

Наглядно

актуальные темы