Остатки риса-сырца сократились с ростом экспорта крупы и увеличения цен на внутреннем рынке. По состоянию на середину мая остатки сырца составляют 167,8 тыс. т, что на 78,3 тыс. т (на 31,8%) меньше, чем за аналогичный период прошлого года (246,1 тыс. т), сообщает пресс-служба НП «Южный рисовый союз». В пересчёте на рисовую крупу остатки риса составляют 92,3 тыс. т против 159,9 тыс. т в 2016 году по данным мониторинга 48 рисовых предприятий Краснодарского края. "На сегодняшний день ситуация на рынке развивается по сценарию 2015 года, когда остатки отечественного риса закончились к сентябрю у производителей и торговых сетей, а цена на крупу выросла до 40 руб./кг", - отмечает исполнительный директор ЮРС Михаил Радченко. В 2015 году совокупные остатки риса-сырца на аналогичный период составляли 151,9 тыс. т, сейчас - 167,8 тыс. т. По итогам четырех месяцев этого года экспорт рисовой крупы составил порядка 53,7 тыс. т, что на 25,1 тыс. т больше показателя прошлого года за аналогичный период (28,6 тыс. т). При этом зафиксировали сокращение объемов импорта риса в Россию, за четыре месяца 2017 года он составил 54,5 тыс. т (77,4 тыс. т в 2015 году). Также отмечен рост цен на рис-крупу на внутреннем рынке, он подорожал с 28 руб./кг в начале года до 30 руб./кг ко второй декаде мая.