Как стало известно “Ъ-СПб”, сельскохозяйственный производственный кооператив «Петротрал 2» намерен построить в поселке Усть-Луга Кингисеппского района новый цех на месте части зданий бывшего Усть-Лужского рыбокомбината. Разрешение на строительство нового предприятия суммарной площадью 1,3 тыс. кв. м уже получено. Ввести цех мощностью 150 тон готовой продукции в месяц могут ввести в эксплуатацию в 2018 году.
«Мы замахиваемся на выпуск широкого спектра продукции, затрагивающего три больших области. Первое — это пресервы, шпротный полуфабрикат, второе — холодное и горячее копчение, третье — вяленые снеки»,— рассказал председатель СПК «Петротрал 2» Эдуард Ходченков.
По данным господина Ходченкова, изготавливать продукцию компанию намерена в основном из собственного сырья.
Подробнее о проекте читайте в материале “Ъ-СПб” «"Петротрал 2" уходит в глубокую переработку».