В Сочи состоялось подписание документов о создании чайного снабженческо-сбытового и перерабатывающего кооператива «Краснодарский чай», сообщается в материалах сайта регионального минсельхоза. Инициаторов образования этого предприятия выступило ООО «Объединение Краснодарский чай», в состав кооператива вошли ОАО «Солохаульский чай», ЗАО «Хоста чай» и ООО «Объединение Краснодарский чай». Участники партнерства преследуют цели равнозначной представленности на рынке, увеличение объёма производства и внедрение современных технологий переработки чайного листа. Как отметили в ведомстве, потребители также выиграют от кооперации кубанских чаеводов, которая позволит снизить цены за конечный продукт, увеличить ассортимент, повысить стандарты качества и расширить сеть точек продаж. Участники кооператива намерены реконструировать заброшенные чайные плантации, которыми «Солохаульский чай» и «Хоста-чай» пользуются на правах аренды, а также модернизировать оборудование перерабатывающих цехов. «Объединение Краснодарский чай» планирует уже в этом году начать строительство современной чайной фабрики с тремя линиями производства - чёрного, зелёного и гранулированного чаёв, сообщили в пресс-службе компании. При этом каждый из участников кооператива в равных условиях сможет выпускать свою продукцию на мощностях фабрики. Ожидаемый объём переработки составит около 30 т в сутки. Сейчас партнеры обсуждают вариант применения унифицированной упаковки, при этом бренд у кооператива останется прежним – «Краснодарский чай». Руководители предприятий сейчас прорабатывают идею возрождение советских стандартов чая, ведут переговоры с лучшими титестерами страны по созданию, как новых чайных брендов, так и традиционных купажей в среднем и дорогом сегментах.