Производство сидра и медовухи в регионах Сибири в 2016 году выросло в пять раз по сравнению с аналогичным показателем 2015 года – до 16,2 млн литров. Об этом сообщает пресс-служба Росалкогольрегулирования по Сибирскому федеральному округу. «Рост объемов производства обусловлен тем, что все чаще производители выпускают фальсифицированные сидры, что дешевле и проще, нежели производить натуральный напиток», - сообщил руководитель управления Алексей Крупин.
Так, в 2016 году управление выявило и изъяло у организации оптовой торговли в Кемерово ООО «ТК Фаворит» 13 тысяч литров фальсифицированного сидра (почти 14,5 тысяч единиц продукции), произведенного с использованием пищевых добавок, а не с применением натурального сырья. Согласно информации, указанной на этикетке, сидры производились с использованием ароматических и вкусовых добавок, пищевых красителей, что не допускается федеральным законодательством.