На Сахалине Россельхознадзор забраковал около пяти тонн красной икры

В результате проведенных лабораторных испытаний на Сахалине выявлено около пяти тонн соленой икры горбуши, не отвечающей требованиям законодательства о качестве и безопасности. «В партии соленой икры горбуши, сданной в лабораторию производителем из Анивского района в рамках проводимого на предприятии производственного контроля, вес партии составил 2,5 тонны, обнаружены сульфитредуцирующие клостридии... Были отобраны пробы от партий в 2,4 тонны и 160 кг соленой горбушевой икры, выработанными в Южно-Сахалинске и Долинском районе соответственно. В обеих партиях обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а во второй еще и 46-тикратное превышение уровня бактериальной обсемененности, свидетельствующее о несоблюдении ветеринарно-санитарных норм в процессе производства, хранения и транспортировки продукции»,— указано на сайте Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) по Приморскому краю и Сахалинской области.

Отмечается, что забракованная ведомством продукция уже не сможет попасть в свободный оборот. Результаты исследований, проводившихся в рамках производственного контроля и выполнения госзадания, внесены в государственную информационную систему в области ветеринарии «Веста».

Картина дня

Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...
Загрузка новости...