В январе-ноябре 2016 года индекс промышленного производства на Кубани по сравнению с январем-ноябрем 2015 года вырос на 3,9%. Согласно опубликованным Краснодарстатом данным, добыча полезных ископаемых снизилась на 8,2%, главным образом, по категории «прочие полезные ископаемые» - на 17,8%, а добыча топливно-энергетических ресурсов уменьшилась на 1,2%. Объемы выпуска продукции в обрабатывающем производстве увеличились на 4% по сравнению с 11 месяцами прошлого года. По объемам отгруженных товаров собственного производства среди обрабатывающих производств лидирующую позицию занимает производство пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия (40,5% от общего объема). В январе-ноябре 2016 года отмечен рост производства мяса и субпродуктов пищевых убойных животных, полуфабрикатов мясных (мясосодержащих), плодоовощных консервов, масел растительных рафинированных, молока сгущенного, мороженого, сахара белого свекловичного или тростникового, кофе растворимого, чая, а также некоторых других видов пищевой продукции. Также на 4,6% выросло производство и распределение электроэнергии, газа и воды.