Сотрудники Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур представили в Сочи новые сорта чая, отличающиеся своей продуктивностью и зимостойкостью, сообщается в пресс-релизе администрации города-курорта. По словам главного научного сотрудника отдела субтропических и южных плодовых культур института Маджида Туова, сорта "Вано", "Южанка", "Адыгейский" отличаются также высоким содержанием танина (26%), при этом показали хорошую приживаемость в условиях влажных субтропиков России. Специалисты считают, что в сочетании с современной технологией возделывания плантаций новые сорта чая повысят объемы сборов и возродят неиспользуемые плантации. Кроме того, сочинские ученые разработали дифференцированную систему применения минеральных удобрений, которая позволяет аграриям ежегодно получать высокие урожаи чая при сохранении его качества. "Чай - настолько уникальное растение, что, кроме особых требований к климатическим условиям, предъявляет повышенные требования к почве, которая должна быть кислой и при этом содержать достаточное количество азота, калия, алюминия и марганца. Именно эти сочетания дают хорошую урожайность", - отметила главный научный сотрудник лаборатории агрохимии и почвоведения, доктор биологических наук, профессор РАН Людмила Малюкова.