На Кубани в Красноармейском районе открыли цех по переработке мяса птицы с фасовочным оборудованием и холодильником мощностью хранения до 30 т продукции, сообщает пресс-служба краевого минсельхоза. Производственная мощность линии - до 200 кг в сутки. Цех открыт на базе сельскохозяйственного потребительского кооператива «Ивановская Артель» в хуторе Восточном. "У нас в регионе много успешно работающих сельхозкооперативов. Одним из них как раз является «Ивановская артель», который сегодня открыл линию по переработке мяса птицы и производству мясных полуфабрикатов. Запуск линии позволит решить вопрос со сбытом продукции малых сельхозтоваропроизводителей, а также увеличить добавленную стоимость выпускаемой продукции", - прокомментировал исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Орленко. По информации ведомства, всё сырьё для переработки будет производиться фермерами-членами кооператива.
Сельскохозяйственный потребительский кооператив «Ивановская Артель» создан в 2008 году, занимается переработкой мяса индейки гусей и производством полуфабрикатов из него. Продукция реализуется в Краснодаре в двух магазинах кооператива, а также на ярмарках выходного дня. В настоящее время заключен договор на поставку продукции с торговой сетью «Ашан».