Постные меню появились с этой недели практически во всех московских ресторанах, в том числе и у "Обломова" на Пятницкой. Несмотря на то, что меню носит название "Православный постный стол", в нем представлены не только русские, но и европейские блюда. Так, возглавляют меню "Салат Штольца" из свежей моркови, свеклы, яблок и сладкого перца (150 руб.) и салат "Мезонин" из четырех видов листового салата — лолло россо, цикория, радиччио, фризе — и свежих шампиньонов (180 руб.). Есть также салат из вешенок (150 руб.) и салат из чернослива (100 руб.). В разделе холодных закусок помимо маринованных белых грибов (360 руб.) и деревенских солений (квашеная капуста, малосольные и соленые огурцы, маринованные помидоры, 360 руб.), есть террин из баклажанов и помидоров (220 руб.) и сотэ из маринованных овощей (200 руб.). Суп из белых грибов стоит 210 руб., постный борщ с черносливом — 120 руб. В разделе основных блюд — добрая половина средиземноморских. Это овощная лазанья (150 руб.), трюфельные лингвини (430 руб.) и паэлья с морепродуктами (300 руб.). Любителям грибов предназначены белые, запеченные в тесте (250 руб.), и картофель, жаренный с грибами (150 руб.). На десерт можно заказать яблочный штрудель (150 руб.) или мусс из свежей клубники (300 руб.).
"Ноев ковчег" встречает весну
Ресторан армянской кухни "Ноев ковчег" встретил весенний сезон новыми блюдами, в которых не оказалось мяса, зато оказалось много овощей и рыбы. На закуску предлагается освежающий, откровенно летний салат "Гарун" из мацуна с огурцами, укропом и помидорами (160 руб.). Столь же легок и ароматен суп "Воспов Апур" из чечевицы, приправленный зеленью (120 руб.). Новые горячие блюда тоже подчеркнуто легкие. Обжаренная куриная грудка в хрустящей корочке из грецких орехов (270 руб.) подается со свежими овощами. Филе семги заправляется обжаренным шпинатом и запекается с сыром (480 руб.), семгу дополняют дикий рис и нежный сливочный соус. На огне готовится рыбное ассорти. Королевские креветки, филе лосося, тунца, осетрины и розовой форели оборачиваются в тонкие ломтики бекона и запекаются на углях (590 руб.). Это блюдо сервируется черри-томатами, креветочным соусом и соусом тартар. А на десерт бессменный шеф-повар "Ковчега" Анатолий Гайкович Давтян теперь готовит фирменное тирамису (230 руб.) на армянский манер — с курагой, черносливом и грецкими орехами.Ирландцы в The Real MacCoy
В подпольном бутлегерском клубе The Real MacCoy сегодня чествуют ирландцев. Двухнедельные "Безумства рыжих" приурочены к прошедшему Дню святого Патрика и продлятся до 27 марта. В The Real MacCoy есть все основания отмечать ирландские праздники с размахом. Общеизвестно, что выходцы из Ирландии образовали один из самых значительных гангстерских кланов в Америке 20-30-х годов и преуспевали в подпольной торговле алкоголем. Один такой выходец из семьи ирландских эмигрантов, впоследствии ставший крестным отцом ирландской мафии, контролировал нелегальные поставки Irish Whiskey в Америку, изнуренную сухим законом. Сколотив на контрабанде баснословное состояние, этот достойный представитель "племени рыжих" женился на девушке из родовитой, но бедной семьи, был принят в круг сильных мира сего, купил для сына место в сенате, а на старости лет за многочисленные заслуги перед отечеством и активное финансовое участие в президентских кампаниях был отправлен послом в Великобританию. Звали этого достойного человека Джозефом Кеннеди, а его сына — Джоном. Комментарии, как говорится, излишни.The Real MacCoy подготовил для всех любителей Irish Whiskey, волынки и кельтских танцев специальное предложение. Круглосуточно до 27 марта ирландский виски Jameson и три коктейля на его основе предлагаются "два по цене одного". Порция Jameson стоит 140 руб. Коктейли "О`Эпл" из виски, яблочного сока и корицы; "Хот Тодди" из виски, гренадина, воды, фруктов и пряностей; знаменитый "Айриш Кофи" из виски, тростникового сахара, кофе и сливок стоят 150 руб.
Закусывать выпивку предлагается салатом из молодого картофеля, приправленного паприкой, зеленым луком и сметаной, с кусочками ростбифа и корнишонами (180 руб.), форелью "О`Ушен", маринованной в пряных травах, с запеченными овощами под соусом из мяты и кинзы (210 руб.), седлом кабана "Хантерс Лак", маринованным в джине и можжевеловых ягодах, с молодой картошкой, морковью и соусом Juniper (320 руб.). Знаменитое мясное жаркое "Айриш Стью" в списке праздничных угощений отсутствует. Зато есть корейка теленка "Буллшот", маринованная в ирландском виски с мятой и обжаренная на гриле (310 руб.), она подается на овсяной лепешке с домашним сыром и помидорами, а также "Пьяная форель", припущенная в белом вине, с соусом из свежего огурца и укропа. На десерт — творожный пудинг со свежей малиной и ликером Bailey`s (110 руб.).