Собственное производство сырого молока в Хабаровском крае в 2016 году снизится по сравнению с предыдущим годом — с 20,5 тыс. тонн до 19 тыс. тонн, рассказала во вторник на заседании комитета по вопросам промышленности, предпринимательства и инфраструктуры краевой думы депутат Татьяна Новак. «Потребность же только Переяславского молокозавода — 80–100 тонн молока в сутки, или около 30 тыс. т в год. Фактически в производстве предприятиями края используется только 18–20% сырого цельного молока. Все недостающее для выполнения производственных программ сырье, сухое молоко и сливочное масло, приходится закупать в других регионах России и даже за рубежом»,— сообщила депутат.