Роспотребнадзор за 9 месяцев 2016 года снял с реализации 17 тонн некачественных кондитерских изделий. «За 9 месяцев 2016 года снято с реализации около 17 тонн кондитерских изделий, не соответствующих нормативным требованиям»,— говорится в сообщении ведомства.
При исследовании более 62 тыс. проб кондитерских изделий загрязнителей химической природы — токсичные элементы, пестициды, микотоксины — обнаружено не было. В последние годы показатель содержания таких загрязнителей составлял 0,1 %, отмечают в Роспотребнадзоре. «Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) за 9 месяцев 2016 года составил 5,4 %, что в пределах среднемноголетних значений»,— говорится в сообщении.