В лондонском районе Сохо откроется ресторан, где подают только чипсы и соусы к ним.
Фото: Архив пресс-службы
В Hipchips — так называется кафе — установят конвейер, и посетители смогут понаблюдать за этапами создания хрустящей картошки.
Чипсы будут делать из смеси пяти сортов картофеля, выращенного на севере Англии. Пока в меню запланировано несколько необычных соусов: японский карри, баба гануш, марокканский йогурт и маринованный лук. Будут и десерты — сладкие чипсы с соленой шоколадной карамелью, нутеллой или вкусом чизкейка. Их подают с сахаром и корицей.
Создатели обещают, что меню будет сезонно обновляться. Цена одного блюда составит £4.50.