Губернатор Санкт-Петербурга Георгий Полтавченко утвердил продовольственные нормативы для горожан на случай чрезвычайной ситуации. Исходя из постановления, за счет регионального продовольственного резерва каждый петербуржец сможет получать по 300 г хлеба в течение 20 дней.
Региональный продовольственный резерв состоит из ржи и пшеницы. Его размер устанавливается каждый год, в 2016 году он составит 69,9 тыс. тонн. Этот резерв делится на две части: неснижаемый запас и оперативный запас. Последний, в отличие от первого, можно тратить на текущие нужды: например, распродавать. Постановление, подписанное господином Полтавченко, определяет, что размер неснижаемого запаса (в 2016 году — 31,1 тыс. тонн) должен составлять не менее чем 20-дневный объем всего резерва зерна в целом.
О мирных продовольственных нормативах для детей читайте в материале «Ъ» «Все лучшие калории — детям».