Обозреватель ИД «Коммерсантъ» Дарья Цивина рассказала об осенних обновлениях в ASIA GRILL, «Хаггис паб» и Elements by Edward Kwon.
В паназиатский ресторан ASIA GRILL в Барвихе вступило в силу осеннее меню от шеф-повара Джека Вонга, который лично разрабатывал и утверждал каждое блюдо. В него вошли салат из ассорти грибов, тайская лапша Пад Тай с курицей и креветкой, индийские самосы с курицей карри, китайские черные димсамы с рыбой барамунди и трюфелем, рыба рэд снеппер на пару со спаржей и имбирно-белковым соусом. Также в роли основных блюд выступают курица вок с овощами и цикорием, рибай лемонграсс с красным карри соусом и жареный кальмар с листьями чайв.
А в «Хаггис пабах» Дмитрия Зотова на Белорусской и на Петровке появились фиш энд чипс вместо языков трески — стоит это универсальное блюдо к пиву 460 руб. Также раздел закусок пополнился домашней колбаской из дикой утки с белыми грибами за 620 руб., маринованным лососем с укропным маслом и кремом из сметаны и водки за 520 руб. и неподражаемыми мозговыми косточками с луком-конфи и чили маслом всего за 450 руб. В «Хаггисе» на Петровке пополнился еще и раздел морепродуктов — дальневосточные креветки на льду на две персоны стоят 1190 руб. и отлично сочетаются с любым светлым лагером.
А в ресторане Elements by Edward Kwon стартовала осенняя распродажа вин из Франции, Италии, Австрии, Чили, Аргентины по цене от 600 до 2 тыс. руб. за бутылку. Всего в списке 62 наименования красных, белых и игристых, которые будут распродаваться по себестоимости до последней бутылки. Canti Pinot Grigio, например, можно купить за 623 руб., Winzer Krems Sandgrube 13 за 666 руб. На вина категории люкс тоже распространяется осенний сейл — так, Оrnellaia Bolgeri c учетом всех скидок стоит 14599 руб., а Dom Perignon — 15199 руб.