Обозреватель ИД «Коммерсантъ» Дарья Цивина рассказала о новых позициях в меню ресторана «Жизнь Пи» и кофеен «Даблби».
В ресторане «Жизнь Пи» появилась летняя веранда с прудом, в котором плавают японские карпы «кои», а на веранде — новое летнее меню. Для начала можно заказать сабджи чатни себ за 490 руб. — овощную пасту из печеных овощей: цукини, баклажанов, томатов и сладкого перца с орехами и густой чатни из яблок с черносливом, медом, имбирем, корицей и анисом, с хрустящими чипсами из гороховой муки. В разделе летних закусок также присутствуют салат с креветками, ананасом и киви за 680 руб., салат с языком ягненка за 550 руб., свежий лосось в томатном карри за 750 руб. и салат из розовых помидоров и креветок за 680 руб. Затем следуют холодные супы на индийским йогурте — с кумином и языком ягненка, и с мятой и свеклой, оба по 300 руб. Есть еще суп с лаймом, креветками и дайконом «Небу Патта» за 590 руб.
На горячее рекомендуются беген масала — хрустящие баклажаны в томатно-сливочном карри с орехами кешью за 450 руб. и кали мерч мург тикка — куриное филе, маринованное в сливках и дробленом черном перце, запеченное в тандуре и поданное на листе банана с йорутовым соусом за 580 руб. Также обратите внимание на экзотические сорбеты — личи с лаймом, гуава с карри, манго с корицей, папайя гарам масала.
А в сети кофеен «Даблби» действует новое летнее меню от Владимира Шагова. Тут появились холодный «Латте Дыня» со сладким привкусом дыни и оттенками мяты и ванили, горячий «Латте Клубника» с ароматом клубники и маковой пряностью, вернулся в меню «Латте Крем-брюле», а чайный раздел пополнился холодным «Перечным Киви» на основе чая Те Гуанинь и киви, освежающим «Вишней тархуном» на основе вишни, лайма и тархуна, и согревающим «Чаем Груша» с лаймом и медом. Стоимость всех напитков — 350 руб.