Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила очередное свидетельство о присвоении знака добровольной сертификации «Сделано на Дону» предпринимателю Марине Гуковской (бренд «Аютинский хлеб»). Как сообщает пресс-служба правительства региона, компания повторно подтвердила право использования знака по продукции «батон нарезной из муки высшего сорта».
Предприятие работает с 1994 года в посёлке Аюта города Шахты, территория производства занимает около 2,5 тыс. кв. м, используются современные технологии хлебопечения, внедрена система менеджмента безопасности пищевой продукции - сертификат FSSC 22000. В настоящее время на предприятии работают 425 сотрудников, из них непосредственно занятых на производстве хлебобулочных изделий – 324 человека.
Старт системе добровольной сертификации «Сделано на Дону» был дан в 2013 году, тогда же был определен порядок применения знака соответствия системы, который является дополнительным гарантом качества продукции, прошедшей процедуру сертификации. Сегодня знаком качества «Сделано на Дону» отмечены 48 вида донской продукции 20 предприятий.