Ведущий переработчик молока в России - компания «Просто молоко» до конца недели запустит новую производственную линию стоимостью 60 млн рублей, на которой начнет производство айрана (разновидность кефира у тюркских, северокавказских, южнокавказских и балканских народов). Часть продукции будет поставляться в Москву и Санкт-Петербург, сообщил руководитель пресс-службы компании Денис Шишканов. «До конца недели запускаем новую производственную линию ПЭТ-упавковки мощностью 100 тысяч бутылок в сутки, на которой начнется производство айрана», - сказал господин Шишканов. По его словам, оборудование было закуплено в Сербии.
Компания «Просто молоко» входит в пятерку крупнейших переработчиков молока в России. В ее структуре 9 молокозаводов и более 20 собственных агрофирм. Годовая выручка составляет около 10 млрд рублей.