«Алтайпродмаркет» сделал ставку на «фреш»

27-28 октября в Барнауле проходила II торгово-продовольственная биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет». На выставочных площадках свою продукцию представили около 100 предприятий края, производящих продовольствие. Участниками биржи стали и более 80 торговых компаний продвигающих алтайские продукты в оптовом и розничном формате. Впервые такой формат продвижения местных продуктов питания на российский рынок в регионе опробовали в прошлом году. «Первый наш опыт оказался удачным, поэтому состав участников второго «АлтайПродМаркета» стал шире. В этом году мы сделали ставку на сегмент «фреш» - свежие продукты с короткими сроками хранения, чем привлекли представителей ресторанного бизнеса, общественного питания, санаториев», - отметил губернатор Алтайского края Александр Карлин.