Общественная палата предлагает ввести православный стандарт продуктов и услуг. С такой инициативой выступил председатель комиссии по социальной политике Владимир Слепак. Соответствующее письмо направлено патриарху. Новая система сертификации позволит подтвердить не только высокое качество и безопасность продукции, но и оценить ее положительное влияние на духовное и физическое здоровье людей. Подход, разработанный в монастырских кухнях, не позволяет производить некачественную продукцию, которую российские потребители приобретают достаточно часто в последнее время, сообщил «Коммерсантъ FM» сопредседатель Союза потребителей, глава комиссии Общественной палаты по социальной политике и качеству жизни Владимир Слепак.
Фото: Василий Шапошников, Коммерсантъ / купить фото
«Мы, наверное, единственная страна в мире, которая отменила обязательную сертификацию продуктов питания. Буквально около месяца назад президент России дал указание по решению вопросов качества продуктов питания. Мы знаем, что при приходах существуют и хлебопекарни, и сыродельни, магазины для неимущих. Истинные верующие люди сегодня руководствуются заповедями и никогда не позволят себе подделывать продукты в угоду получения прибыли», — объяснил Слепак.
Господин Слепак в интервью «Коммерсантъ FM» не уточнил, каким именно критериям должны соответствовать продукты и услуги, для того чтобы проходить «православный стандарт». Однако, по его словам, новая система сертификации должна ориентироваться на кашрут и халяль. В православии нет четких ограничений относительно приготовления, производства пищи и организации системы услуг, сообщил председатель Синодального отдела по взаимодействию церкви и общества Всеволод Чаплин.
«Мы обсуждали эту тему с Институтом питания, с господином Онищенко, с некоторыми сельхозпроизводителями — вопрос открытый. Есть аргументы "за", есть аргументы "против". У нас в православии нет таких жестких требований к пище, которые существуют в рамках системы кашрута или системы халяль. У нас пища необязательно должна быть приготовлена православным христианином, ее приготовление необязательно должно сопровождаться теми или иными религиозными действиями. Есть только разделение пищи на постную и не постную. Не существует же практики, когда в магазинах, ресторанах предлагаются постные продукты», — пояснил Чаплин.
В России на законодательном уровне закреплено, какими свойствами должен обладать качественный товар или услуга, и бизнес будет руководствоваться этими требованиями, считает вице-президент ассоциации «Гастроном» Илья Завельский.
«Я не знаю, какие критерии будут выбраны для того, чтобы условно говоря, знак отличия сделать, что эта продукция именно для православных. С другой стороны, у нас идет разграничение уже тех продуктов, которые качественные, известные бренды, и тех продуктов, которые ассоциируют себя с эконом-классом. Если мы преследуем цели, грубо говоря, лишний раз показать, качественная это продукция или не качественная, мне кажется, это как-то по-другому надо делать», — уверен Завельский.
По словам Владимира Слепака, товары со знаком соответствия «православный стандарт» можно представлять на выставках, которые станут альтернативами существующим ярмаркам, зачастую не имеющим никакого отношения к православию.