Ресторан "Граци" (отель "Мэрриотт Тверская") встречает осень новым сезонным меню. Шеф-повар Ник ван Римсдайк по-прежнему уделяет повышенное внимание итальянской кухне, однако отдает должное и классическим русским блюдам, которые могут заинтересовать иностранных гостей. В разделе закусок фигурируют ветчина с артишоками, свеклой и сыром пекорино (8 у. е.), равиоли с телятиной, шпинатом и шалфейным маслом (10 у. е.), острые томаты с козьим сыром и ароматным джемом (8 у. е.), тартар из лосося с лимонным маслом, перепелиными яйцами, авокадо и сметаной (11 у. е.), а также черная икра со стопкой водки и блинами по цене 40 у. е. В разделе супов — классический итальянский суп из перловой крупы и пшеницы, заправленный оливковым маслом (5 у. е.), соседствует с русским борщом (6 у. е.). Среди паст теперь представлены пенне с кальмарами, мидиями, креветками и черри-томатами (13 у. е.), папарделле с мясным рагу (12 у. е.), папарделле с зайчатиной и соусом кьянти (14 у. е.) и пенне со шпинатом, черри-томатами, баклажанами и копченой моцареллой (13 у. е.).
А на горячее предлагаются глазированная в меде утиная грудка с лисичками (18 у. е.); филе морского окуня с базиликом, черри-томатами и зеленой сальсой (20 у. е.); лангустины с фасолью каннеллини и белыми грибами (22 у. е.); маринованная баранина на косточках с хрустящей полентой (21 у. е.) и бефстроганов (11 у. е.). Особое внимание стоит обратить на фаршированные ножки поросят с бальзамиком, молодым луком и картофельным пюре (20 у. е.).Появилось также новое меню fixee. Обед из трех блюд (закуска, горячее, десерт) стоит 15 у. е., обед из двух блюд (без десерта) — 11 у. е. В качестве закуски можно выбрать брускетту с томатами, базиликом и оливковым маслом; гаспачо с огурцами, томатами и орегано или салат из крабов с авокадо и томатами. На горячее придется выбирать между бараниной с кускусом, стейком из говядины с картофелем фри или салатом рокет с перечным соусом. На десерт — английский пудинг с шариком ванильного мороженого, ягодное желе с малиновым сорбе и базиликовым кремом или шоколадный рулет с соусом из шоколада "Марс". Обед по фиксированному меню включает безалкогольные напитки, кофе или чай.
"Граци", 1-я Тверская-Ямская улица, 34, 2583036
Дешевые обеды в "Изуминке"
В суси-баре "Изуминка", филиале японского ресторана "Изуминка", появились бизнес-ланчи, которые предлагаются каждый день с 12.00 до 17.00. Стоимость обеда — 150 руб., что по московским меркам почти даром (для сравнения: бизнес-ланч в "Япона маме" стоит 245 руб.), зато и ассортимент весьма скромен. Первый вариант обеда включает тори-каре-аге (кусочки рыбы в кляре), два "фунтика" суси-сымаки — с огурцом и с лососем, мисо-суп и минеральную воду. Во втором варианте клиент получает рис с рыбой "Дары моря и земли", овощной салат, мисо-суп и воду. В третьем случае обед состоит из куриного шашлычка, риса, салата из овощей и пирожного "Изуминка". Четвертая вариация предлагает рыбу на рисе каке-аге, овощной салат, пирожное "Изуминка" и воду.В ближайшие дни открывается вторая "Изуминка" — на Сухаревской площади. Подробности — в следующий Weekend.
"Изуминка", Триумфальная площадь, 1, 2999915