Цены на продовольствие в мире упали на 22% в годовом выражении, достигнув пятилетнего минимума. По данным ООН, сильнее всего подешевела мясо-молочная продукция. Собеседники "Коммерсантъ FM" уверены, что в ближайшее время ситуация изменится, и продукты вновь подорожают.
Фото: Кирилл Кухмарь, Коммерсантъ
Мировые цены на продукты упали до пятилетнего минимума. Такие данные приводит Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН ФАО. Аналитики ежемесячно подсчитывают индекс цен на продукты, которые входят в потребительскую корзину. В годовом отношении этот показатель упал на 22% и составил в мае 166 пунктов. Сильнее всего просел рынок мясо-молочной продукции, зерна, фруктов и овощей. Подорожали только растительное масло разных сортов и сахар. Скорее всего, это связано с укреплением американского доллара, считает аналитик холдинга "Финам" Тимур Нигматуллин.
"Влияние на цены на товары оказало укрепление доллара к корзине валют. Если посмотреть на динамику индикатора, с конца прошлого года он вырос примерно на 20%. Это в точности соответствует тому снижению, которое указывается в исследовании. Индекс доллара находится на пятилетних максимумах, поэтому я думаю, что для сырьевых товаров, в том числе для продуктов питания, это не предел снижения цен. После того, как ставки будут повышены в сентябре или в конце текущего года, падение продолжится", — пояснил Нигматуллин "Коммерсантъ FM".
Согласно статистике ООН, индекс цен на продукты питания достигал своего максимума в 2011 году. Тогда он составил более 240 пунктов, а затем началось планомерное снижение. Однако уже в следующем году цены начнут расти и вернутся к нормальному уровню, считает директор аналитического центра "СовЭкон" Андрей Сизов.
"После тех высоких цен, которые мы видели на большинство видов растениеводческой продукции несколько лет назад, сельхозпроизводители начали расширять площади, больше инвестировать в агротехнологии. Несколько лет это позволяет им наращивать производство. Растет предложение зерна, растут запасы. Мир не все потребил, и это негативно сказывается на ценах. Низкие цены по всему миру. Что будут делать сельхозпроизводители? Они будут уменьшать посевные площади, и мировое производство, вполне вероятно, будет сокращаться. Через несколько лет мы увидим рост мировых цен", — уверен Сизов.
Вопреки мировой тенденции, в России индекс цен на продовольственные продукты растет. По данным Росстата, с начала этого года динамика составила 108%. Однако в мае заметно сезонное снижение стоимости овощей и фруктов. Введенное прошлым летом эмбарго на продукты из стран Запада оказало существенное влияние на мировые цены. В этом уверена гендиректор Института аграрного маркетинга Елена Тюрина.
"Всем известно, что Россия является рынком №1 для многих производителей мясной продукции, птицы и плодоовощной продукции. Это, прежде всего, страны Европы: Греция, Испания. Молочных продуктов — страны Прибалтики, Дания, Голландия. Я думаю, что основной фактор — снижение российскими импортерами закупок продуктов питания из Европы. Россия наращивает производство сельхозпродукции, отказывается от импорта. Это тренд длительный, и даже если санкции будут отменены, то Россия просто будет закупать намного меньше", — рассказала Тюрина "Коммерсантъ FM".
В этом сезоне аналитики ООН прогнозируют высокий урожай зерна в Азии и Южной Америке. Его стоимость может быть еще ниже, отмечают в организации.