В Екатеринбурге открылась первая в городе крафтовая пивоварня Urals Custom Brewery. Как передает JustMedia, к концу лета будет запущено собственное производство, на данный момент пивоварня арендует площадку. Ожидается, что объем производства составит 10 тонн в месяц. «Сейчас мы выпускаем два сорта пива, скоро, возможно, запустим третий», - пояснил совладелец пивоварни Иван Подузов. Отметим, крафтовое пиво отличают небольшие объемы выпуска и создание новых сортов с помощью привычных.