48 отелей в Сочи лишили звезд. Решение приняло Министерство курортов и туризма Краснодарского края. Однако сообщается, что этот шаг временный и связан с тем, что владельцы гостиниц просрочили свидетельства о присвоении категории. Вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Сергей Колесников обсудил тему с ведущим Алексеем Корнеевым в эфире "Коммерсантъ FM".
Фото: Денис Вышинский, Коммерсантъ / купить фото
По данным пресс-службы Министерства курортов и туризма Краснодарского края, в списке фигурируют мини-отели, а также гостиницы, которые имеют от одной до четырех звезд. Кроме того, в нескольких отелях на курортах Красной поляны комиссия обнаружила несоответствия требованиям классификации.
— С чем связаны, как вы думаете, эти нарушения? Все-таки 48 отелей — это довольно много.
— Это не так много. Я думаю, это реальная невнимательность. Действительно, Сочи — это единственный город в России, где из-за Олимпиады была введена обязательная классификация гостиниц, потому что без классификации нельзя было участвовать в приеме гостей. Кто-то, учитывая, что классификация выдается на два-три года, наверное, случайно подумал, что Олимпиада закончилась, и на это уже никто не будет обращать внимания. Сочинская власть проявила принципиальность, что, наверное, является разумным и тем трендом, я думаю, что классификация будет введена во всех городах в ближайшее время как обязательная. Я думаю, что это просто невнимательность и надежда на то, что не надо больше проходить. Дело в том, что это платное мероприятие. Гостиница должна заплатить в среднем около 50 тыс. руб. за классификацию, в зависимости от количества номерного фонда, в среднем это около 50 тыс. руб.
— А мы в редакции уже начинаем искать какие-то подводные течения, в том числе коррупционные причины, не стали, может быть, делиться руководители этих отелей.
— Нет. Краснодарский край, а в частности, тем более, Сочи, стал достаточно цивилизованной площадкой с точки зрения ведения гостиничного бизнеса. Я могу сказать, что у них можно даже в некоторой степени поучиться. Олимпиада дала достаточно большой толчок именно в индустрии гостеприимства. Эти 48 отелей, тем более, большая часть из них — мини-отели, не то что не делают погоды в Сочи, я думаю, что это капля в море. Я думаю, что владельцы сейчас примут скорые меры, это несложно. Нужно обратиться в комиссию, в центр сертификации. Как правило, это все договорная работа, все прозрачно. Я думаю, что проблем не будет.
— До той поры, пока они не оспорили это решение, это как-то отразится на работе гостиниц, придется, может быть, им снизить цены, стоимость проживания?
— Должны закрыться, по идее. Я думаю, что вся проблема заключается в том, что они не имеют права работать, а, учитывая, что администрация достаточно принципиальная в Краснодарском крае, я думаю, что реально их закрыли.
— То есть можно говорить, 48 отелей закрыты после не прохождения классификации?
— Должно быть именно так. Они не имеют права работать и, соответственно, оказывать услуги. Я думаю, для того чтобы это было уроком для всех, это нужно делать именно так. Если есть правила, то их надо соблюдать.
— А не могли подождать, пока не закончится зимний период, пока горнолыжный период не закончится, и после этого уже закрывать и переквалифицировать?
— Во-первых, не все это горнолыжные курорты, потому что все-таки то, что, считается сейчас, относительно фактор сезонности уменьшился, реально уменьшился. Я думаю, что это не только горнолыжные курорты. Это все-таки в большей степени даже и центральный Сочи, и прибрежный, олимпийский кластер, который у нас был морской. Мне трудно сказать, кто это, но я думаю, что правила должны быть для всех. Я не думаю, что потребитель пострадал, по крайней мере, те нерадивые, кто до этого довел, виноваты сами. Правила были определены, и администрация Краснодарского края, по крайней мере, Сочи, очень четко это показала во время Олимпиады, начиная с того, что цены держались в строгом соответствии с федеральным законом, когда была регламентирована максимальная цена по категории. Тем самым власть показала, что она этим занимается.
— Как вы думаете, оправдало себя строительство такого количества отелей, в том числе частных отелей? Были опасения, что после Олимпиады к Сочи потеряется интерес у россиян.
— Да, ситуация сложилась, видите, где-то плохо, где-то хорошо. За счет экономических санкций, невыездных, роста курса доллара на сегодняшний день Сочи получил достаточно большой поток клиентов. Реально Олимпиада дала развитие в том смысле, что, например, в моем кругу друзей люди говорят: "А зачем ехать в Андорру, если на сегодняшний день инфраструктура Сочи позволяет отдыхать, как в Европе?". Цена стала значительно конкурентнее за счет курса доллара и евро, поэтому народ поехал. Этот год не самый показательный.
С другой стороны, он дает возможность людей приучить к достаточно удобному сервису. Сервис неплохой, очень удобно с аэропортом, аэропорт стал достаточно удобный и комфортный. Огромное количество отелей, инфраструктура достаточно серьезная. Год показал, что это не пустое вложение. Теперь главный вопрос в том, чтобы все это удержать. Я боюсь, что когда санкции закончатся, кризис когда-нибудь закончится, и если Сочи не займет место в сердцах, в умах и так далее, тогда может быть отток. Сейчас наоборот, очень большой спрос, и все хорошо.